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新华社巴黎2月12日电 通信丨在巴黎酒展感知“中国风姿”

新华社记者孙毅 崔可欣

在法国巴黎凡尔赛门展览中心，中国葡萄酒在海外品酒者杯中轻漾、唇齿间留香，以更明晰的口感作风和更纯属的市式神情，运转受到海外专科东说念主士的眷注。

第七届巴黎海外葡萄酒及烈酒博览会9日至11日在法国巴黎举行。展会汇注来自60多个国度和地区的近6000家参展商，蛊惑约155个国度和地区近6万名专科买家到场。与上届比拟，本届展会界限进一步扩大，新增参展商数目超越100家，成为不雅察海外葡萄酒及烈酒行业趋势的伏击窗口。

在葡萄酒展区，中国葡萄酒种种化的风土抒发蛊惑不少业内东说念主士藏身品鉴。法国葡萄酒经销商蒂博·德拉·哈耶1997年第一次到中国就试吃过中国葡萄酒。在他看来，如今中国已能坐蓐出品性相等高的葡萄酒，中国在葡萄质地、酿造工艺以及橡木桶陈酿和调配方面得回的高出，在酒中明晰可感。

多位业内东说念主士以为，中国葡萄酒的显赫特征体目下作风种种性。法国酒企贝尔纳·马格雷集团亚洲销售总监让·克莱芒·卡斯示意，中国多个产区的葡萄酒具有明显脾气。

“中国在多个地区皆有葡萄酒产区，比如云南、山东、宁夏等地，因此中国葡萄酒自己是高度多元的。”他说，米兰app官网从举座上看，中国葡萄酒的口感作风介于浓郁安详和综合优雅之间。

平方消耗者也感知到中国葡萄酒品性的高出。“大要30年前，我喝过一些中国葡萄酒，而今天再尝，变化令东说念主动荡。”来自法国的埃里克·库蒂说，一些中国白葡萄酒在风姿白皙度和陈变纯属度上，也曾不错与法国优质白葡萄酒并排。

展会职责主说念主员尼诺·孔索利在初度试吃中国葡萄酒后评价说，米兰体育官方网站酒中不祥彰着感受到质感和风土特征。“举座印象相等好，酒作念得相等出色。”他以为，中国葡萄酒商场的一大上风在于平静性，非论是战术、关税照旧举座商场环境，皆有益于酒企遥远计较和抓续发展。

谈及法中葡萄酒产业配合出路时，哈耶以为，法中酒企在爱戴葡萄酒品性和产业遥远价值方面领有邻近的价值不雅和买卖格式。两边通过整合教悔和理念，有助于普及葡萄酒在不同商场中的举座价值，并激动产业链良性发展。

宁夏留世酒庄稳重东说念主刘海自1997年起便运转交易葡萄耕种，遥远眷注并参与中国葡萄酒行业发展。他说，直到比年来宁夏葡萄酒在海外比赛中屡获盛誉，全球才逐渐签订到宁夏葡萄酒也曾具备了尽头高的水准。

在他看来，与法国葡萄酒比拟，中国葡萄酒频频更强调果香和甜好意思感，结构明晰，进口相对友好，饮用门槛也更低，更容易被平方消耗者秉承。同期，中国酒庄在酒瓶和酒标缱绻上驻守融入原土历史与文化元素，让葡萄酒成为文化疏通的载体。

多位参展东说念主士以为，天然目下能参与海外大型展会的中国酒庄数目仍然有限，但在全球消耗趋势变化与海外商场重塑的配景下，中国葡萄酒业正在探索一条具有自身脾气的海外化旅途。